新製品 「宝」

一頭の牛のほんのわずかしか取れない部位に、塩麹と厳選した香辛料を職人の手で一つ一つ丁寧に擦り込みました。

肉の加熱は、芯温度1℃の温度管理にこだわった低温調理と北海道産昆布を加えて「宝」は最上級の旨みに仕上がりました。

是非皆様方の、ご賞味の程宜しくお願い申し上げます。

 (c) 2013 ローストビーフ職人工場